純正食品マルシマ

国産天然岩のり入り のり佃煮 

価格: 420円
税込価格: 454円

九州地方で採れた天然岩のりをふんだんに入れ美味しく食べやすい甘口タイプに仕上げました。
着色料・保存料・化学調味料等不使用

■原材料:醤油、麦芽水飴、のり(岩のり50%)、粗糖、みりん、醸造酢

内容量:95g

小豆島手延べそうめん 

価格: 420円
税込価格: 454円

◎そうめんの本場、小豆島で国産小麦粉を100%使用し、昔ながらの手延べ製法で丹精こめて造ったこまやかな風味と腰の強いそうめんです。
◎北海道産きたほなみは、色、製麺性、食感に優れ、三重県産のニシノカオリは、国産小麦の中でも数少ない硬質系小麦で、高タンパク質なので、歯ごたえがよく、味が良いのが特徴です。この2種類の小麦粉を製造時期、天候によって最適にブレンドして製麺します。

原材料名:小麦粉(小麦(国産))、食塩、食用こめ油"

内容量:250g

尾道まぜ麺

価格: 204円
税込価格: 220円

動物性原材料ゼロのピリ辛即席まぜ麺です。そぼろ状にした国産大豆でお肉の食感を再現しています。
杉の桶でじっくり熟成した有機醤油と尾道産ジャンボにんにくを使用して、ヘルシーかつ食べごたえたっぷりに仕上げたやみつきになるピリ辛なタレです。
化学調味料は使用しておりません。

■原材料:油揚げめん、有機醤油、粗糖、なたね油、大豆加工品、玉ねぎ、発酵調味料、食塩、でん粉、生姜、パプリカ粉末、りんご酢、酵母エキス、ジャンボにんにく、にんにく、唐辛子粉末/酸化防止剤(ビタミンE)

内容量: 130g

尾道いりこラーメン

価格: 200円
税込価格: 216円

瀬戸内海産いりこをたっぷり使い、有機純正醤油、オリーブオイルを加えたこだわりスープ。
牛・豚・鶏、化学調味料不使用。

■原材料:油揚げめん、有機醤油、オリーブオイル、いわし煮干し、粗糖、昆布エキス、馬鈴薯澱粉、食塩、かつお節粉末/酸化防止剤(ビタミンE)

内容量: 115g

尾道ラーメン

価格: 180円
税込価格: 194円

尾道ラーメンの特徴である小魚を使用した、しょうゆ味の即席麺です。
牛・豚・鶏を使用せず杉の桶で熟成した有機醤油をベースに小魚からとった「だし」をたっぷり使用し、オリーブオイルでヘルシーにさっぱり仕上げた風味豊かで身体にやさしいスープです。
化学調味料は使用しておりません。

■原材料:油揚げめん、有機醤油、みりん、ちりめんエキス、魚介エキス、オリーブ油、酵母エキス、玉ねぎエキス、食塩、香辛料/酸化防止剤(ビタミンE)

内容量:115g

焼きだし

価格: 950円
税込価格: 1,026円

動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産干し大根の旨味を「特殊製法」で十分に引き出した風味豊かなだしの素です。
素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。

■原材料:食塩、てんさい糖、酵母エキス、昆布、椎茸、干し大根

内容量:5g×24

昆布と野菜のだし

価格: 720円
税込価格: 778円

旨味調味料(エキス類)を使用せず、素材の味を活かした粉末タイプのだしの素です。
動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産干し大根を「特殊製法」で焼き、素材のコクと旨味を引き出しました。

■原材料:食塩、砂糖(てんさい)、昆布、椎茸、干し大根

内容量:5gX12

本枯れ和風だし

価格: 1,070円
税込価格: 1,159円

素材のもつおいしさにこだわった“だし”です。国産本枯れ鰹節と北海道産昆布の「旨味」がお料理を引き立てます。
国内で水揚げされた、新鮮な本かつおは落葉樹の煙でいぶされ、さらに「カビ付け」と呼ばれる工程を2回以上繰り返し、じっくりと熟成されます。こうすることによって、臭みがなく旨みの濃い風味豊かなだしがとれるようになるのです。素材がもつおいしさはじっくり時間をかけて生まれます。

■原材料:食塩、砂糖(てんさい)、かつお節、酵母エキス、デキストリン、鰹エキス、昆布粉末

内容量: 8g×24

かつおだしの素

価格: 1,350円
税込価格: 1,458円

良質の枕崎産鰹節・北海道産真昆布・粉末醤油をほどよく ブレンドしたおいしいだしです。
お吸い物・みそ汁・めん類・天つゆ・鍋物・茶わん蒸しなど和風料理に、又、洋風・中華料理にも幅広くご利用下さい。
※本品の調味料は植物性の原料を発酵法にて製造しておりますので、風味豊かなやさしい味をご賞味いただけます。

■原材料:ぶどう糖、食塩、風味原料(かつおぶし粉末、こんぶ粉末)、粉末醤油/調味料(アミノ酸等)

内容量:10g×50

だしぽん酢

価格: 580円
税込価格: 626円

宮崎県特産の香酸柑橘;有機へべすを丁寧に搾り、有機醤油とへべす果汁とだしで作ったおいしい“ぽん酢”です。
旨味調味料・酸味料・香料は使用しておりません。
焼き魚や冷奴、湯豆腐、お鍋などとても美味しくいただけます。

■原材料:有機醤油、有機米酢、へべす果汁、有機砂糖、かつおだし、有機本みりん、昆布

内容量:200ml