纯正食品「丸岛」公司
有机纯米醋
含税的价格: 389Yen
采用有机栽培的大米为配料,遵循古法酿造而成的天然醋。
本产品产自于拥有温暖气候的广岛县尾道市,以代代相传的酿造技术,静置发酵与熟成的传统制法,能够品尝道纯米醋的独特香醇与味道。
配料、有机米
300ml
苹果醋
含税的价格: 680Yen
采用100%日本国产苹果原汁精酿而成,清爽顺口。能使用在调果汁或调酒,也能当作各种酱汁的调味汁,还能做醋腌物,使用范围相当广 。
本产品没有使用甜味剂、色素、香料等。
〈蜂蜜苹果汁的做法〉
将本产品与蜂蜜以1:1的比例调匀,再加上碳酸水,大约稀释至4~5倍左右即可。
配料:苹果汁
500ml
柚子醋调味汁
含税的价格: JPY562
在纯正酱油中加入日本国产的柑橘果汁与味醂、鲣鱼汁等,完美的调配结合,能使料理的风味绝佳。
能用在火锅、豆腐汤、炸物、色拉、烤肉、腌物等,使用范围相当广。如果再加上萝卜泥、细葱等调味,更能品尝到食物的美味。
本产品是无油的调味汁。并且没有使用保存剂与色素,可以安心食用。
配料:酱油、酿造醋、橙汁、粗糖、味醂、柚子果汁、酵母提取物、鲣鱼汁
300ml
天然醸造杉桶醤油
含税的价格: JPY497
採用日本國產完整大豆,以及日本國產小麥,再加上天然海鹽等原料,在傳統的杉木桶中靜置熟成發酵。由於是採用天然釀造,能夠品嚐清新的香醇及深層的味道。
精選各個原料,以400年傳統釀造技術精製而成,是一款「匠心執著的醬油」。
採用能長保鮮度的密閉式寶特瓶,開瓶後可以保存90天。單手就能簡單倒出,也能控制倒出需要的量。
配料:大豆(日本國產)、小麥(日本國產)、食鹽
200ml
生鱼片酱油
含税的价格: 594Yen
◎在杉木桶中经酿而成,第二次再加上曲菌,进行二度熟成酿造,是属于特浓口酱油,适合用于沾生鱼片,或制作成其他酱汁
◎采用一般酱油两倍的原料,是超特选酱油,营养成分高,口味浓郁香醇◎在有酿造酱油历史400年的小豆岛上酿造而成,以古法传承的酿造工艺,采用完整大豆与小麦,经过长时间精酿而成
◎采用完整大豆、小麦,天然海盐等配料◎本产品不使用转基因大豆
◎因为本产品是高浓度酱油,使用时必须比一般酱油少量,请斟酌使用。
配料:大豆、小麦、食盐 ※食盐采用天然海盐"
360ml
低盐酱油
含税的价格: 475Yen
1)本产品与普通酱油相比,盐分大约减少一半
2)本产品是在具有400年历史,并且是最适合酿造酱油的气候与风土的小豆岛上酿造,使用完整的大豆与小麦,经过长时间静置发酵酿造而成的酱油。
3)使用非转基因的原料。
配料:大豆(非转基因)、小麦、食盐、食用酒精
内容量:360ml
国产有机醤油
含税的价格: 810Yen
以日本国产有机大豆、日本国产有机小麦,再加上天然海盐等酿造而成。本产品是在具有400年历史,并且是最适合酿造酱油的气候与风土的小豆岛上酿造,经过长时间静置发酵酿造而成的酱油。
配料:有机大豆(日本国产)、有机小麦(日本国产)、食盐
内容量:300ml