純正食品「丸島」公司

小豆島素面  

價格: 420Yen
含稅的價格: 454Yen

◎純天然日曬100%採用日本國產小麥、食鹽、米油等◎在日本素面產地小豆島,採用日本國產小麥粉,並且遵循古法精緻而成
◎由於小豆島的天氣相當適合製造素面,能生產出風味絕佳有要咬勁的素面◎該產品採用北海道具有色澤好、製麵性佳、口感優的小麥,以及三重縣有彈力、硬質、高蛋白質的小麥,綜合以上兩種小麥,再加上在適合素面製造的天氣,精緻出高品質的素面
◎使用天然海鹽

配料:小麥粉(日本國產小麥)、食鹽、食用米油

250g

尾道乾拌麵

價格: 204Yen
含稅的價格: 220Yen

本產品是不添加動物性食材的辣乾拌麵。當中有以日本國產大豆做成,有肉的口感如顆粒狀的食材,增加口感。
本產品採用杉木桶釀造的有機醬油,以及尾道產的大顆蒜頭,所精緻而成健康、美味的辣醬。不添加化學調味料。
素食。

配料:油炸麵、有機醬油、粗糖、菜仔油、大豆加工品、洋蔥、發酵調味料、食鹽、澱粉、生薑、紅甜椒粉、蘋果醋、酵母提取物、大顆蒜頭、算頭、辣椒粉/氧化防止劑(維他命E)

130g

尾道小魚拉麵

價格: 200Yen
含稅的價格: 216Yen

堅持採用瀨戶內海產的小魚,湯頭香味四溢的拉麵。
充分採用瀨戶內海產的小魚,再加上有機醬油、橄欖油等,所精緻出來的美味的湯底。本產品不使用牛、豬、雞、化學調味料。

配料:油炸面、有機醬油、橄欖油、小魚、粗糖、海帶提取物、馬鈴薯澱粉、食鹽、鰹魚粉/氧化防止劑(維他命E)

115g

尾道拉麵

價格: 180Yen
含稅的價格: 194Yen

尾道的特徵是使用小魚、醬油味的拉麵。
不使用牛、豬、雞等,而是採用在杉木桶中熟成釀造的有機醬油為主,再加上由小魚提煉出來的湯底,也添加了橄欖油等,豐富健康食材所做出來的湯底,不但風味絕佳,且對身體健康有益。本產品不添加化學調味料。

配料:油炸面、有机酱油、味醂、丁香鱼提取物、鱼肉提取物、橄榄油、酵母提取物、洋葱提取物、食盐、香辛料/氧化防止剂(维他命E)

115g

海帶蔬菜綜合調味素

價格: 950Yen
含稅的價格: 1,026Yen

不使用動物性配料,是採用北海道產海帶與日本國產香菇、蘿蔔乾等,以「特殊製法」精緻而成,讓配料的原味與鮮味,能添增食物的美味。
特別推薦給想要提升料理鮮味及美味的人。

配料:食鹽、甜菜糖、酵母提取物、海帶、香菇、蘿蔔乾

5g×24

海帶蔬菜綜合調味素

價格: 720Yen
含稅的價格: 778Yen

不使用鮮味調味料(提取物類),而完全是使用配料的原味所精製出來的調味素。
不使用動物性配料,是採用北海道產海帶與日本國產香菇、蘿蔔乾等,以「特殊製法」精緻而成,讓配料的原味與鮮味,能添增食物的美味。
素食。

配料:食鹽、甜菜糖、海帶、香菇、蘿蔔乾

5gX12

煙燻鰹魚和風調味素

價格: 1,070Yen
含稅的價格: 1,159Yen

本產品堅持採用能讓食物更美味的「湯料」。日本國產的煙燻鰹魚,與北海道產海帶的「鮮味」,能使料理的美味更上一層。
日本國產剛捕撈上來新鮮的鰹魚,以落葉樹煙燻之後,再加上培乾使其產生一層腹膜,如此重複兩回以上,並靜置與使其熟成。因為有如此的製造工藝,能去除魚腥味,且增加濃郁的鮮味,使其成為風味絕佳的調味素。所有配料都是經過長時間的調製而成的。

配料:食鹽、 甜菜糖、鰹魚、酵母提取物,鰹魚提取物、海帶粉

8g×24

鰹魚海帶調味素

價格: 1,350Yen
含稅的價格: 1,458Yen

採用優質枕崎產的鰹魚、北海道產海帶、醬油粉等調製而成。
可以用於海帶湯、味噌湯、湯麵、天婦羅醬汁、火鍋湯底、蒸蛋等日式料理,也能用於烹調洋式料理或中華料理。
※本產的調味素,是以植物性原料進行發酵精緻而成,可以品嚐到風味獨特的美味。

配料:葡萄糖、食鹽,、調味原料(鰹魚粉、海帶粉)、醬油粉/調味料(氨基酸等)

10g×50

鰹魚青桔調味汁

價格: 580Yen
含稅的價格: 626Yen

採用宮崎縣特產的香酸柑橘,將有機青桔榨出汁,再加上有機醬油與青桔果汁等精緻而成的「青桔調味汁」。
本產品不使用人工調味料、酸味料、香料等。
本產品可以使用烤魚、冷豆腐、火鍋等,能添加食物的美味。

配料:有機醬油、有機米醋、青桔果汁、有機砂糖、鰹魚汁、有機味醂、海帶

200ml

有機純米醋

價格: 360Yen
含稅的價格: 389Yen

採用有機栽培的大米為配料,遵循古法釀造而成的天然醋。
本產品產自於擁有溫暖氣候的廣島縣尾道市,以代代相傳的釀造技術,靜置發酵與熟成的傳統製法,能夠品嚐道純米醋的獨特香醇與味道。

配料、有機米

300ml