純正食品「丸島」公司

蘋果醋

價格: 630Ten
含稅的價格: 680Yen

採用100%日本國產蘋果原汁精釀而成,清爽順口。能使用在調果汁或調酒,也能當作各種醬汁的調味汁,還能做醋醃物,使用范圍相當廣 。
本產品沒有使用甜味劑、色素、香料等。

〈蜂蜜蘋果汁的做法〉
將本產品與蜂蜜以1:1的比例調勻,再加上碳酸水,大約稀釋至4~6倍左右即可。

配料:蘋果汁

500ml

柚子醋調味汁

價格: JPY520
含稅的價格: JPY562

在純正醬油中加入日本國產的柑橘果汁與味醂、鰹魚汁等,完美的調配結合,能使料理的風味絕佳。
能用在火鍋、豆腐湯、炸物、沙拉、烤肉、醃物等,使用範圍相當廣。如果再加上蘿蔔泥、細蔥等調味,更能品嚐到食物的美味。
本產品是無油的調味汁。並且沒有使用保存劑與色素,可以安心食用。

配料:醬油、釀造醋、橙汁、粗糖、味醂、柚子果汁、酵母提取物、鰹魚汁

300ml

天然醸造杉桶醤油

價格: JPY460
含稅的價格: JPY497

採用日本國產完整大豆,以及日本國產小麥,再加上天然海鹽等原料,在傳統的杉木桶中靜置熟成發酵。由於是採用天然釀造, 能夠品嚐清新的香醇及深層的味道。
精選各個原料,以400年傳統釀造技術精製而成,是一款「匠心執著的醬油」。
採用能長保鮮度的密閉式寶特瓶,開瓶後可以保存90天。單手就能簡單倒出,也能控制倒出需要的量。

配料:大豆(日本國產)、小麥(日本國產)、食鹽

200ml

生魚片醬油

價格: 550Yen
含稅的價格: 594Yen

◎在杉木桶中經釀而成,第二次再加上麴菌,進行二度熟成釀造,是屬於特濃口醬油,適合用於沾生魚片,或製作成其他醬汁
◎採用一般醬油兩倍的原料,是超特選醬油,營養成分高,口味濃郁香醇
◎在有釀造醬油歷史401年的小豆島上釀造而成,以古法傳承的釀造工藝,採用完整大豆與小麥,經過長時間精釀而成
◎採用完整大豆、小麥,天然海鹽等配料◎本產品不使用轉基因大豆
◎因為本產品是高濃度醬油,使用時必須比一般醬油少量,請斟酌使用。

配料:大豆、小麥、食鹽 ※食鹽採用天然海鹽"

360ml

低鹽醬油

價格: 440Yen
含稅的價格: 475Yen

1)本產品與普通醬油相比,鹽分大約減少一半
2)本產品是在具有400年歷史,並且是最適合釀造醬油的氣候與風土的小豆島上釀造,使用完整的大豆與小麥,經過長時間靜置發酵釀造而成的醬油。
3)使用非轉基因的原料。

配料:大豆(非轉基因)、小麥、食鹽、食用酒精
内容量:360ml

国産有機醤油

價格: 750Yen
含稅的價格: 810Yen

以日本國產有機大豆、日本國產有機小麥,再加上天然海鹽等釀造而成。本產品是在具有400年歷史,並且是最適合釀造醬油的氣候與風土的小豆島上釀造,經過長時間靜置發酵釀造而成的醬油。

配料:有機大豆(日本國產)、有機小麦(日本國產)、食盐
内容量:300ml